Stali bywalcy wiedzą, że najbardziej popularnym daniem jest karkówka bez kości oraz szaszłyk z indyka. W ofercie uzupełniającej, przygotowano wyraźnie wyróżniające się smakiem, dwa sosy: chrzanowy oraz czosnkowy. Stały się one wizytówką lokalu a ich receptura – jest tajemnicą zakładu...
W Rożen-Skansen, mięso przygotowywane jest na oczach Klienta, na specjalnie zaprojektowanych, dużych, okrągłych rożnach, zawieszonych nad paleniskami.
Â
Â

|